物資の紹介
給食会が供給する物資は、厳選された原材料を使い、規格・内容が明確であり、
不必要な食品添加物を除き、安定的に供給することを基本としています。
物資の紹介一覧
パン
学校給食パン加工委託工場を指定し、各工場が担当学校から注文を受けて製造しています。
めん
学校給食会めん加工委託工場の選定・指定を行い、各工場が担当学校から注文を受けて製造しています。
米穀類
給食会の米穀は産地を指定し、うち精米・無洗米については、農薬節減米をお届けしています。
一般物資
安心してお使いいただくため原材料、配合割合等が明確な物資を厳選し、お届けしています。
東京都の地場産物
本会が取扱う地場産物の一覧です。
アレルギー物質一覧表
取扱物資のアレルギー物質一覧表はこちら。
給食会物資の流れ
物資の生産から学校への納品についてはこちら。
本会取扱物資産地情報
本会取扱物資のうちお問い合わせの多い物資の産地情報です。
