食育講演会
学校給食関係者及び保護者を対象として、食育を推進するための講演会を開催しています。
- 令和 6年 6月14日(金）食育講演会 14:30～16:45 内容：「江戸の食文化～江戸に学ぼうSDGs～」（仮題）
講師： 日本橋いづもや 岩本 公宏 先生
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- 令和 5年 5月26日(金）食育講演会 14:30～16:45 内容：「SDGsを踏まえた食育の推進等について」
講師： 学校法人香川栄養学園 理事長 香川 明夫 先生
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- 令和 4年 5月13日(金）食育講演会 14:30～16:45 内容：「運動をおこなう児童・生徒の食事の考え方（スポーツ栄養）」
講師： 株式会社明治 管理栄養士 大前 恵 先生
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- 令和 3年 6月 4日(金）食育講演会 14:30～16:45 内容：「学校・家庭・地域 みんなで取り組む 食品ロス削減」
講師： 東京家政学院大学 現代生活学部現代家政学科 教授
文部科学省消費者教育推進委員会委員
上 村 協 子 先生
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- 令和 2年11月27日(金）食育講演会 14:30～17:00 内容：「『SDGs』の視点から広がる『食育』の推進」
講師： 杉並区八成小学校 主任教諭
前杉並区立西田小学校 校長
小 堂 十 先生
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関連記事、広報誌「とうきょうとの学校給食」No.453号Page9 をご覧ください。
広報誌NO.453号(PDF)
- 平成31年 5月17日(金）食育講演会 14:30～17:00 内容：「食の安全ってなんだろう？」
講師：消費者庁 消費者安全課 食品安全班
政策企画専門官 井河 和仁 先生
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- 平成30年 5月11日(金）食育講演会 14:30～17:00 内容：「行動科学に基づいた食育～子どもの望ましい食習慣の形成のために～」
講師：お茶の水女子大学 基幹研究院 自然科学系
教授 赤松 利恵 先生
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- 平成29年 5月12日(金）食育講演会 14:00～16:30 内容：「学校全体で取り組む食育」
講師：文部科学省 初等中等教育局健康教育・食育課
食育調査官 横嶋 剛 先生
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関連記事、広報紙「とうきょうとの学校給食」No.440号Page8をご覧ください。 広報誌NO.440号(PDF)
- 平成28年 5月13日(金）食育講演会 14:00～16:30 内容：「日本の学校給食」本質を考える！
講師：京都府立大学京都和食文化研究センター客員教授
淑徳大学看護栄養学部客員教授 田中延子 先生
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- 平成27年 5月22日(金）食育講演会 15:00～16:30 内容：「だしを極める」
講師：つきぢ田村 三代目 田村隆 先生
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関連記事、広報紙「東京都の学校給食」No.429号Page1～3をご覧ください。 広報誌NO429号(PDF)
資 料 ： レシピ だしの取り方(PDF)
- 平成27年 2月 4日(水）食育講演会 15:00～16:30 内容：「魚と食生活」
講師：水産庁漁政部加工流通課課長補佐魚食普及・水産物広報担当 上田勝彦 先生
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講演内容は、広報紙「東京都の学校給食」No.430号Page7をご覧ください。 広報誌NO.430号(PDF)
資 料 ： レシピなど(PDF)
- 平成26年 1月20日(月）食育講演会 15:00～16:30 内容：「時間栄養学～いつ、どうたべるの？」
講師：女子栄養大学副学長 香川靖雄 先生
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講演内容は、広報紙「東京都の学校給食」No.424号Page5をご覧ください。 NO.424号(PDF)
