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普及充実事業

栗入り蒸し羊かん

分量は8人分

材料 分量
小豆缶詰 200g
そば粉 36g
水 30cc
栗甘露煮 100g
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作り方

  • 1. ボールに小豆缶を汁ごとあけ、そば粉を加えよく混ぜ、水大さじ2を混ぜ入れ4つ位に切った栗を混ぜ入れる。
  • 2. ラップを広げ1を乗せ、かまぼこ状に形をととのえて包み、電子レンジで3分～3分30秒加熱する。
    ※蒸し器の場合は約15分
  • 3. すだれで巻き、形をととのえ、冷めたら切り分ける。
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