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普及充実事業

ライスサラダ

分量は1人分

材料 分量
米 30g
クミンシード 少々
塩 少々
こしょう 少々
さやいんげん 20g
グリーンアスパラ 1～2本
きゅうり 15g
＜ドレッシング＞  
白ワインビネガー 6g
オリーブ油 10g
塩 1g
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作り方

  • 1. ごはんをかために炊き、冷ます。
  • 2. さやいんげん、アスパラは1.5cmに切ってゆでる。
  • 3. きゅうりは、5mm角に切って、塩でもみ、水気をふく。
  • 4. ごはんとドレッシングを和え、野菜も和える。
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