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普及充実事業

ライスコロッケ

分量は1人分

材料 分量
米(かために炊く) 30g
<ミートソース>  
ひき肉 30g
たまねぎ 40g
トマト 80g
オリーブ油 3g
にんにく 1/4かけ
1g
こしょう 少々
パセリ 1g
プロセスチーズ(コロコロに切る) 20g
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作り方

  • 1. 玉ねぎとにんにくをオリーブ油でしんなりと炒める。ひき肉をいれてパラパラに炒め、トマトをジュースごと入れ、こがさないように煮詰める。
  • 2. ごはんに、ミートソースとパセリ、チーズを混ぜる。
  • 3. たわら型にまとめ、小麦粉、卵、パン粉をつけてカラリと揚げる。
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