アップルドーナッツ
分量は6人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 小麦粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 紅玉りんご | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 50g |
| シナモンシュガー | 適量 |
| 揚げ油 |
作り方
- 1. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
- 2. りんごは4つ割りにして芯をとり、皮付きのまますりおろす。
- 3. ボールに卵をほぐして砂糖を加えてよく混ぜ、りんごを加えて混ぜる。
- 4. ①の小麦粉を加えて手早くさっくり混ぜ、絞りだし袋に詰める。
- 5. 油をやや低温に用意し④を絞りながら箸で一口サイズにちぎって揚げる。
- 6. 熱いうちにシナモンシュガーをまぶす。
※絞り出し袋を使用
