ピースとコーンのごはん
分量は4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 240g |
| もち米 | 80g |
| だし昆布 | 8g |
| 水＋缶汁 | 400g |
| 酒 | 20g |
| グリーンピース（冷凍） | 80g |
| コーン缶（ホール） | 60g |
| 酒 | 4g |
| 塩 | 4.8g |
作り方
- 1. 米ともち米を合わせ、洗って水（缶汁と一緒に）に30分以上つけておく。
- 2. 小鍋にピースとコーンを入れ、酒をふって炒りつけ、塩の一部をふって少々下味をつける。
- 3. 米に残りの塩、酒、だし昆布を加えて炊く。
- 4. 火を消す少し前に、ピースとコーンを加え火を止め、蒸らす。
