公益財団法人東京都学校給食会｜調理講習会

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普及充実事業

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しめじのじゃこ炒め

分量は1人分

材料	分量
しめじ	１パック(100g)
ちりめんじゃこ	大さじ1
ごま油	小さじ1
しょうゆ	小さじ1

作り方

1. 耐熱ボウルにほぐしたしめじを入れる。
ちりめんじゃこをのせる。
ごま油としょうゆをかける。
2. はしあけラップ又はふたをする。
電子レンジ600W1分(500W1分10秒)加熱。
3. とり出して混ぜる。