公益財団法人東京都学校給食会｜調理講習会

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普及充実事業

普及充実事業

じゃがいも1個をチン

分量は1人分

材料	分量
じゃがいも	1個(150g)

作り方

1. 皮つきのじゃがいもを水でぬらして、フォークで3回つく。
2. 加熱ボウルに入れて、はしあけラップをする。
3. ターンテーブルのはしにおいて、電子レンジ600W3分(500W3分40秒)加熱。
4. 竹ぐしがスーと通ることをたしかめて、じゃがいもをフォークで2つに切る。
切り口を下にして、加熱ボウルの中でフォークでつぶすと、マッシュポテト。