1階（412.66㎡）

• 

  調理実習室（121.85㎡）

  師範台1台、調理台6台（40名程度）

  スチームコンベクション

  真空冷却器

  クイックチラー

  手洗い設備

  パン釜

• 

  衛生検査室（75.312㎡）

  栄養分析

  微生物などの検査

• 

  小研究室（59.40㎡）

  収容人数（42名程度）

• 

  情報展示コーナー

  学校給食に関する資料の展示

  VHS/DVD

  参考図書

  モニター用テレビ

  ビデオ/DVDプレーヤー

  給食レプリカ

• 

  多目的室（41.65㎡）

  収容人数（40名～50名程度）

  プロジェクター

  スクリーン

  長テーブル6人掛け×6台 4人掛け×1台

2階（386.53㎡）

• 

  会議室（59.40㎡）

  収容人数（20名）

  事務室（137.88㎡）

  役員室（46.20㎡）

3階（354.87㎡）

• 

  大研修室（247.776㎡）

  収容人（椅子テーブルで160名程度、椅子のみで250名程度）

  附帯設備　プロジェクター、書画カメラ、ビデオデッキ、パソコン、マイクロフォン、その他

地階（169.24㎡）倉庫